Chou-fleur Rôti
Par: deva April 19, 2012
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Extrêmement facile et délicieux, chou-fleur avec une pâte de piment doux .

Ingredients

Ingrédients
1 tête de chou-fleur .. organique de cours.
1 gros poivron rouge ou jaune ou orange, mais pas en vert (ou 1 pot 12 oz de poivrons rouges, bien drainé)
1/2 noix de Grenoble ou d'amandes cp
1 ou 2 tranche de pain ou 1/4-1/2 cp chapelure
1/4 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
l'ail, si vous voulez
sel et poivre
vous pouvez également ajouter de piment rouge broyé 

Directions

Instructions:


Tranches du chou-fleur en tranches épaisses (demi-pouce ou un peu moins) c'est   si ça casse un peu

Les faire griller au four sur rôtissage par convection pendant 30 mn à 375 .. 

Vérifier pour être sûr  qu'il grilles, mais ne brûle pas.

Pendant la torréfaction, mettez tous les ingrédients dans un mélangeur d'autres et faire une pâte
Ajuster la texture avec plus de pain ou plus de liquide (comme un peu de lait d'amande)

Lorsque le chou-fleur rôti est schmear il avec la sauce ... amusez-vous 

Portions: 4-6
Rendement:
Ingrédients principal: Chou-fleur
Catégories: accompagnement,