Biscuits au Tahini Salés
Par: s.tonks92 May 25, 2018
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Par:Annie

Cette recette est géniale car elle utilise le tahini d'une manière unique. Il est particulièrement délicieuse et créatif avec l'ajout des flocons de noix de coco grillés, de tahini au sésame noir ou du chocolat au citron et matcha. Ils vont certainement impressionner tout invités à un dîner.

Ingredients
  • 1/2 tasse + 1c. à soupe farine
  • 1/4 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé poudre à pâte
  • 1/4c. à thé sel
  • 1/2c. à soupe beurre sans sel
  • 4c. à soupe tahini *régulier ou noir
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 c. à thé vanille

Optionnel

  • 3/4 tasse flocons de noix de coco grillés
  • 3/4 tasse morceaux de chocolat
  • 1 barre de chocolat au citron matcha en morceaux
Directions

1. Tapisser un plaque à biscuits avec du papier parchemin

2. Préchauffer le four à 350°F

3.Mesurez vos ingrédients secs et tamisez

4. Dans un autre bol, mélanger le beurre avec le sucre

5.Ajouter et bien mélanger le tahini de votre choix, 1 oeuf, et la vanille

6.Incorporer les ingrédients secs et bien mélanger

 

Pour les biscuits tahini réguliers:

7.Ajouter des flocons de noix de coco grillés et des pépites de chocolat

8. À l'aide d'un cuillère à thé déposer la pâte sur une plaque préparée en les espaçant, garnir chaque biscuits avec du sel de mer et des flocons de noix de coco grillés en extra si tu le désire

 

Pour les biscuits noirs de tahini:

7. À l'aide d'un cuillère a thé déposer la pâte sur une plaque préparée en les espaçant

8. Garnir chaque biscuits avec du sel de mer et d'un morceau de chocolat au matcha

 

9.Laisser refroidir la pâte pendant 30 minutes. Si tu as le temps, laissez les biscuits refroidir pendant la nuit pour des meilleurs résultats.

10. Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir 2 minutes. Déposer les biscuits sur des grilles et laisser refroidir complètement

 

**Note Vous sentez-vous aventureux? Essayez ces biscuits marbrés en mettant de côté une partie de chaque pâte et ensuite les rouler dans une boule. Garnir les biscuits avec du sel de mer, des flocons de noix de coco et/ou du chocolat.

 

Inspiré par https://iwillnoteatoysters.com/famous-tahini-chocolate-chip-cookies/ 

Portions:
Rendement: 12 Biscuits
Ingrédients principal: Tahini, Flocon de Noix de Coco, Chocolat Matcha
Catégories: grignotises,